Querido diário: meu bolo de laranja…

… não deu lá muito certo não. Eu descobri que minha fôrma de bolo é pequena por demais. Então o bolo quase transbordou dentro do forno. E também descobri que a quantidade de açúcar que eu tinha em casa não era lá suficiente para o glacê, então ele não ficou tão consistente quanto a Gracinha disse que deveria. Meu bolo ficou grande, fofo, o glacê escorreu e eu não pude cortar aqueles losangos perfeitos que a Gracinha cortava quando eu era criança.

Mas ele está gostoso! Muito gostoso! E da próxima vez, com a quantidade certa de açúcar e a fôrma do tamanho certo (ou a mesma fôrma com meia-receita) ele vai ficar perfekt!